Ahoj! Ako dodávateľ odlučovačov tukov typu vypúšťania sa ma často pýtajú, ako vypočítať kapacitu týchto šikovných zariadení. Je to zásadná otázka, pretože získanie správnej kapacity zaisťuje, že váš odlučovač tuku bude fungovať efektívne a efektívne. Poďme sa teda ponoriť do toho a rozoberme si proces krok za krokom.
Prečo na kapacite záleží
Po prvé, prečo je výpočet kapacity vypúšťacieho odlučovača tuku taký dôležitý? No, ak si vyberiete separátor s kapacitou, ktorá je príliš malá pre vaše potreby, nebude schopný zvládnuť množstvo mastnoty a odpadovej vody prichádzajúcej z vašej kuchyne alebo priemyselného procesu. To môže viesť k upchávaniu, zálohovaniu a dokonca k environmentálnym problémom. Na druhej strane, ak si vyberiete príliš veľký separátor, nakoniec utratíte viac peňazí, ako je potrebné, na vybavenie a inštaláciu. Takže nájsť sladkú bodku je kľúčové.
Faktory, ktoré treba zvážiť
Predtým, ako začneme lámať čísla, existuje niekoľko faktorov, ktoré musíte vziať do úvahy. Tie vám pomôžu určiť vhodnú kapacitu pre vašu konkrétnu situáciu.
1. Prietok
Prietok je množstvo odpadovej vody, ktoré prejde cez odlučovač tukov za jednotku času, zvyčajne sa meria v galónoch za minútu (GPM) alebo litroch za minútu (LPM). Na výpočet prietoku potrebujete vedieť, koľko vody sa spotrebuje vo vašej kuchyni alebo v priemyselnom procese. To sa môže líšiť v závislosti od počtu drezov, umývačiek riadu a iných zariadení, ktoré vytvárajú odpadovú vodu naplnenú mastnotou. Informácie o prietoku nájdete v produktových manuáloch vášho zariadenia alebo sa obráťte na výrobcu.
2. Náplň tuku
Množstvo tuku sa vzťahuje na množstvo tuku, ktoré je prítomné v odpadovej vode. To sa môže líšiť v závislosti od typu pripravovaného jedla, použitých metód varenia a frekvencie používania. Napríklad reštaurácia, ktorá sa špecializuje na vyprážané jedlá, bude mať vyššiu mastnotu ako vegetariánska kaviareň. Na odhad zaťaženia mazivom môžete použiť priemyselné štandardy alebo sa poradiť s odborníkom.
3. Retenčný čas
Retenčný čas je množstvo času, počas ktorého odpadová voda zostáva v odlučovači tukov. To je dôležité, pretože to umožňuje, aby sa tuk oddelil od vody a vystúpil na povrch. Čím dlhší je retenčný čas, tým efektívnejší bude proces separácie. Retenčný čas sa môže líšiť v závislosti od typu odlučovača tuku a špecifických požiadaviek vašej aplikácie.
Výpočet kapacity
Teraz, keď dobre rozumiete faktorom, ktoré ovplyvňujú kapacitu odlučovača tukov typu vypúšťania, poďme sa pustiť do skutočného výpočtu. Najbežnejšia metóda výpočtu kapacity je založená na prietoku a retenčnom čase.
Vzorec na výpočet kapacity je:
Kapacita (v galónoch alebo litroch) = prietok (GPM alebo LPM) x retenčný čas (minúty)
Povedzme, že máte reštauráciu s prietokom 10 GPM a chcete použiť odlučovač tukov s dobou zadržania 30 minút. Podľa vzorca by kapacita odlučovača tuku bola:
Kapacita = 10 GPM x 30 minút = 300 galónov
Takže v tomto prípade by ste potrebovali odlučovač tuku s kapacitou najmenej 300 galónov, aby ste zvládli prietok a zabezpečili efektívne oddelenie tuku.
Typy odlučovačov tuku typu vypúšťania
Na trhu je dostupných niekoľko typov odlučovačov tukov typu vypúšťania, z ktorých každý má svoje vlastné vlastnosti a výhody. Tu sú niektoré z najbežnejších typov:
1.Manuálny vypúšťací ventil oleja Odlučovač tuku
Tento typ odlučovača tuku je najzákladnejšou a najdostupnejšou možnosťou. Je vybavený ručným ventilom na vypúšťanie oleja, ktorý vám umožňuje odstrániť nahromadenú mastnotu zo separátora. Ručné odlučovače tuku s vypúšťacím ventilom oleja sú vhodné pre malé až stredne veľké aplikácie s nízkym až stredným zaťažením maziva.
2.Automatická škrabka na olej a odlučovač tuku
Ako už názov napovedá, tento typ odlučovača tukov používa na odstránenie mastnoty z povrchu vody automatickú škrabku na olej. Škrabka oleja sa nepretržite pohybuje po hladine vody, zachytáva mastnotu a ukladá ju do zbernej nádoby. Automatické odlučovače tuku so škrabkou na olej sú efektívnejšie a vyžadujú menej údržby ako manuálne odlučovače tuku s vypúšťacím ventilom oleja. Sú vhodné pre stredné až veľké aplikácie s vysokým zaťažením mazivom.
3.Integrovaný odlučovač tuku so zdvíhacím čerpadlom
Tento typ odlučovača tuku kombinuje odlučovač tuku so zdvíhacím čerpadlom. Výťahové čerpadlo slúži na odčerpávanie oddelenej vody z odlučovača do kanalizácie. Integrované odlučovače tukov so zdvíhacími čerpadlami sú ideálne pre aplikácie, kde je kanalizačné potrubie umiestnené pod úrovňou odlučovača tukov. Sú vhodné aj pre aplikácie s obmedzeným priestorom.
Záver
Výpočet kapacity odlučovača tukov typu vypúšťania je dôležitým krokom na zabezpečenie toho, aby váš systém fungoval efektívne a efektívne. Po zvážení prietoku, zaťaženia maziva a doby zdržania môžete určiť vhodnú kapacitu pre vaše špecifické potreby. Na trhu je dostupných niekoľko typov odlučovačov tukov typu vypúšťania, z ktorých každý má svoje vlastné vlastnosti a výhody. Či už si vyberiete aManuálny vypúšťací ventil oleja Odlučovač tuku, anAutomatická škrabka na olej a odlučovač tuku, alebo anIntegrovaný odlučovač tuku so zdvíhacím čerpadlom, dbajte na výber kvalitného produktu od renomovaného dodávateľa.
Ak hľadáte odlučovač tukov typu vypúšťania a potrebujete pomoc s výpočtom kapacity alebo výberom správneho typu pre vašu aplikáciu, neváhajte nás osloviť. Sme tu, aby sme vám pomohli na každom kroku a zabezpečili, že dostanete najlepšie riešenie pre vaše potreby. Začnime rozhovor a uvidíme, ako môžeme spolupracovať pri riešení vašich problémov s oddeľovaním mastnoty.
Referencie
- "Pokyny pre návrh a veľkosť odlučovača tuku." Národná asociácia dodávateľov inštalatérstva, kúrenia a chladenia (NAPHCC).
- "Manažment komerčného kuchynského tuku." Technologické centrum potravinárskych služieb.
